在瓯海区潘桥街道屏山村的试验田里，一片高达2.1米的当季水稻随风摇曳，一位老农走进稻田，瞬间被稻浪淹没。近日，这则“风吹麦浪，稻下乘凉”的短视频在网络上迅速走红。9月1日下午，记者来到屏山村，现场感受这片比人还高的水稻。
亩产增七成，
比人还高的水稻来了
9月1日下午3时，记者来到试验田现场。田间地头，高达2.1米的粗壮稻秆直直挺立，微风拂过，层层稻浪翻滚，空气中弥漫着清新的味道。站在田埂上望去，这片巨型水稻比普通水稻高出近一倍。不时有村民驻足观望，对着这片“高大上”的水稻啧啧称奇，而负责田间管理的老农黄献乐正在稻丛中穿梭，仔细查看稻穗的生长情况。
“最初试种，就是想解决普通水稻产量不高的问题。”瓯海强村实业发展有限公司负责人邵丽肖说。这片巨型水稻由当地村集体企业——瓯海强村实业发展有限公司于今年5月底试种，种植面积约300亩，9月底开镰收割。据邵丽肖介绍，此前，当地种植的普通水稻亩产普遍在900斤左右，产量提升空间有限。2022年，公司工作人员在网上偶然看到“巨型水稻”的相关介绍后，便动了试种的念头，但苦于找不到种子渠道，计划一度搁置。
直到2023年，公司通过亚热带作物研究所的牵线搭桥，与专业科研单位建立了合作关系，才终于拿到了巨型水稻种子，正式启动试种。然而，首次试种并不顺利。当年国庆期间，台风突袭温州，刚抽穗的巨型水稻因抗倒伏能力不足大面积倒伏，最终亩产远未达到预期。“虽然第一次失败了，但我们看到了它的潜力。”邵丽肖说，2024年，团队不仅更换了经过改良的新一代种子，还邀请农技专家指导优化种植技术，试种的5亩巨型水稻迎来了丰收——亩产达到1500斤，较普通水稻增产近七成。这次成功让团队信心大增，今年便将试种面积扩大到了300亩。
更难伺候，
但抗逆性拉满
在试验田现场，记者随手拔出一株巨型水稻，发现其稻秆直径约1厘米，手感坚硬结实，而普通水稻的稻秆则纤细许多。黄献乐拿起一穗巨型水稻告诉记者：“普通水稻每穗大概200粒左右，这个巨型水稻最少有300粒，饱满度也更好。”
除了产量优势，巨型水稻的抗逆性也让种植户惊喜。“今年夏天旱了一个多月，周边有些普通稻田都干得开裂了，这片巨型水稻浇了两次水就挺过来了，抗旱性确实强。”黄献乐说。而对于此前碰到的倒伏问题，邵丽肖说：“经过种子改良，现在的稻秆细胞壁更厚、韧性更强，较之前更为抗风。”
不过，巨型水稻的种植管理难度也比普通水稻大不少。有着10多年水稻种植经验的黄献乐坦言，巨型水稻的种植间距需要控制在50厘米*50厘米，比普通水稻的25厘米*25厘米宽了一倍，传统播种机无法满足需求，只能靠人工一株株栽种，光是插秧就花了很多时间。此外，巨型水稻的病虫害发生率更高，黄献乐说：“以前种普通稻，四五天来田里巡查一次就行，现在我隔天就得过来，看看有没有稻飞虱、稻瘟病，一点都不敢马虎。”
黄献乐还分享了一个温馨的场景：“最近有很多人来田里看这个比人还高的水稻。前几天，一位八九十岁的老婆婆被小辈搀扶着也非要走进稻田，说自己种了一辈子田，从没见过这么高的水稻呢。”
秸秆又高又粗，
也能变废为宝
巨型水稻的“走火”引发了网友的热议。“这么高的水稻，那么粗的秸秆，普通机器能收割得了吗？”“这么高的水稻秸秆少不了，收割后的秸秆不让烧，如何处理？”有网友道出部分农民的担忧。
巨型水稻的独特之处，在于其显著增产的同时，也带来了远超常规水稻的生物量。巨型水稻的秸秆产量可能达到常规稻的数倍，其纤维素和木质素含量相对较高，增加了自然降解和传统还田的难度。此外，高杆特性对现有收割机具提出更高要求，可能导致倒伏率增加、收割效率降低，甚至需要定制化农机。
针对秸秆处理难题，邵丽肖表示，团队早已制定了完善的方案。她介绍，普通水稻收割后，一部分秸秆会通过机械化设备粉碎，然后深耕翻入地下，经过水泡发酵后成为天然有机肥，改良土壤。而巨型水稻秸秆则会卖给饲料加工厂，因为其纤维素含量高，是优质的畜牧饲料原料，能实现“变废为宝”。
而关于收割机械的问题，邵丽肖透露，去年试种时用普通收割机就完成了收割，只是需要提前调整割台高度。今年为了进一步提高效率，他们计划测试三种收割方式：人工收割、专用收割机收割以及普通收割机调试后收割。“我们会对比三种方式的效率、损耗率和成本，找到最适合巨型水稻的收割方案。”
供稿:温州晚报
记者:张嫣彬
